Blue Rain
مرحبًا بك فى منتديات المطر الأزرق, Smile
إذا كنت عضوًا فى منتدانا فنرجو منك تسجيل الدخول
أما إذا كنت غير مسجل لدينا فيسرنا و يشرفنا أن تنضم لإسرة منتدانا
وشكرًا ,
I love you




 
الرئيسيةس .و .جالتسجيلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 طريقه عمل السمك بالطحينه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
CuTe SasSo
مديرة الموقع
مديرة الموقع


انثى
الدوله: :
المهنه: :
الهوايه: :
المزاج: :
عدد المساهمات: : 527
نقاط التميز: : 32203
نقاط التألق: : 3


مُساهمةموضوع: طريقه عمل السمك بالطحينه   الإثنين 31 أغسطس 2009, 12:02 am

السمك بالطحينه


المقادير

2 كيلو سمك

5 بصل

2كوب زيت للقلي

عصير 4 ليمونات

1 ملعقه خل كبيره

2ملعقه ملح

1 ملعقه طعام كمون

1 كوب ماء

5 فصوص ثوم مدقوق

الطريقه

نطفي السمك وادعكيه بالملح والكمون من الداخل والخارج

اقلي قطع السمك بالزيت حتي تحمر ثم ارفعيها من الزيت

قطعي البصل جوانح رفيعه واقليه بالزيت الذي حمرتي به

السمك حتي يذبل

خذي 1 كوب طحينه مضاف اليه ربع كوب ماء وعصير لمون وملعقه

صغيره خل وشويه ملح ومخلوطه جيدا اخلطي الطحينه وضفيها الي البصل

المقلي ثم امزجي باقي المقارير وضفيهم الي خليط الطحينه والبصل

ضعي السمك في صنيه خاصى بالفرن وصبي فوقها خليط الطحينه ثم

ضعيها في فرن ساخن متوسط الحراره مده 20دقيقه قدمي الي جانب

السمك طبق سلطه خضار مع الرز البني الخاص بالسمك او الدقووس


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bluerain.yourme.net/
 
طريقه عمل السمك بالطحينه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Blue Rain ::  :: قسم المطبخ-
انتقل الى:  

اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيمُ}

جميع الحقوق محفوظة لـBlue Rain Powered by phpBB2 ®bluerain.yourme.net حقوق الطبع والنشر©2010 - 2009